水泥搅拌桩压力表的压力值是指测量搅拌桩施工过程中所产生的压力。水泥搅拌桩施工时，通过搅拌机将水泥浆注入地下，形成桩体。在这个过程中，搅拌机会施加一定的压力，以确保水泥浆能够充分渗透到地下，形成坚固的桩体。

水泥搅拌桩压力表通常安装在搅拌机上，用于实时监测压力值。压力表的读数可以帮助工程人员掌握施工过程中的压力变化情况，以及判断搅拌桩施工是否正常进行。

水泥搅拌桩压力表的压力值通常在施工图纸或操作手册中有规定范围。在施工过程中，工程人员需要保持压力值在规定范围内，以确保施工质量和安全。如果压力值超出规定范围，可能会导致桩体质量下降或者设备故障，因此及时调整和监测压力值非常重要。