水冷器温度表和压力表的规范可以根据国际标准和行业标准来制定。一般来说，温度表应该能够准确测量水冷器内部的温度，并具有合适的测量范围和精度。温度表的刻度应该清晰可读，且易于操作和调整。同时，温度表应该具备防水、防震、耐腐蚀等特性，以适应水冷器的工作环境。

压力表的规范也十分重要，它应该能够准确测量水冷器内部的压力，并具有合适的测量范围和精度。压力表的刻度应该清晰可读，且易于操作和调整。压力表应该具备耐高压、耐腐蚀、防震等特性，以确保其在水冷器工作过程中的可靠性和安全性。

此外，温度表和压力表的安装位置也需要符合规范。它们应该安装在水冷器的合适位置，以便能够准确测量内部的温度和压力。安装时需要注意避免干扰和堵塞，以确保测量数据的准确性和可靠性。

总的来说，水冷器温度表和压力表的规范制定需要考虑到测量精度、耐用性、安全性等方面的要求，以确保水冷器的正常运行和安全性能。