二氧化碳压力表插头是用于连接压力表和被测对象（通常是气瓶或管道）之间的接口。它的主要作用是测量并显示被测对象中二氧化碳的压力。通过插头连接，压力表可以准确地读取被测对象中的压力值，提供实时的压力数据。

二氧化碳压力表插头通常具有一定的密封性能，可以确保被测对象和压力表之间的连接处不会发生泄漏。这对于保持被测对象的稳定压力以及确保准确的测量结果非常重要。

此外，插头还可以提供连接和断开的便利性。当需要移动或更换压力表时，只需拔下插头即可完成连接的断开，而不需要对被测对象进行额外的操作。这样可以节省时间和精力，并提高工作效率。

总之，二氧化碳压力表插头是连接压力表和被测对象的接口，它的作用是测量和显示被测对象中二氧化碳的压力，并确保连接密封性和方便连接和断开。