油压力表和气压表是测量不同介质压力的仪器。油压力表用于测量液体（通常为润滑油或液压油）的压力，而气压表用于测量气体（通常为空气或气体）的压力。

油压力表通常具有更高的压力范围，因为液体通常具有较高的压力。它们通常用于测量液压系统的压力，例如工业机械或汽车液压系统。油压力表的工作原理基于液体的压力通过一个测量元件（例如弹簧或膜片）传递到指针或数字显示器上。

气压表则用于测量气体的压力，例如空气压力或气体管道中的压力。气压表通常具有较低的压力范围，因为气体的压力通常较低。气压表的工作原理与油压力表类似，通过测量元件将气体压力转换为指针或数字显示器上的读数。

总的来说，油压力表和气压表的主要区别在于它们测量的介质不同，油压力表用于液体压力，而气压表用于气体压力。另外，它们的压力范围和应用领域也有所不同。