气瓶恒压表和压力表在功能上有所不同。气瓶恒压表主要用于测量气瓶内的气体压力，并确保气瓶内的压力保持在设定的恒定值。它通常连接到气瓶上，通过一个调节阀来调整气瓶内的压力，并通过指针或数字显示器来显示当前的压力值。

压力表是一种广泛应用于各种行业的仪器，用于测量液体或气体的压力。它可以用于监测管道、容器、设备等系统中的压力变化，并提供实时的压力读数。压力表通常通过一个连接装置连接到测量对象上，并通过指针或数字显示器来显示压力值。

因此，虽然气瓶恒压表和压力表都可以用于测量压力，但它们的设计和用途略有不同。气瓶恒压表主要用于气瓶内的压力调节和监测，而压力表则更广泛应用于各种压力测量的场合。