隔膜压力表一般是用液体充填的。隔膜压力表的工作原理是通过将被测压力传递到隔膜上，然后通过测量隔膜上的变形程度来确定压力大小。为了保证测量的准确性和稳定性，隔膜压力表一般使用液体充填隔膜内部空间。

液体充填可以提供更稳定的测量结果，因为液体具有较小的压缩性，能够更准确地传递压力。此外，液体充填还可以提供更好的防护性能，防止被测介质直接接触到压力表的内部机械部件，从而延长压力表的使用寿命。

相比之下，使用气体充填的压力表可能会受到温度和压力变化的影响较大，导致测量不准确。因此，隔膜压力表一般采用液体充填来确保测量的准确性和稳定性。