对于40升氧气瓶，一般来说，合适的压力表读数应该在2000-3000 psi之间。这个范围可以确保氧气瓶内的气体压力在安全的水平，同时提供足够的氧气供应。过高的压力可能会导致瓶体破裂或气体泄漏，而过低的压力则可能意味着氧气供应不足。因此，保持适当的压力非常重要，以确保氧气瓶的正常使用和安全性。