要正确读取水包水压力表的读数，首先需要了解水包水压力表的基本原理。水包水压力表是一种测量液体压力的装置，它通过测量装置内部的压力来确定液体的压力。

读取水包水压力表的方法如下：

1. 确保水包水压力表的刻度盘清晰可见，并且指针指向零刻度。
2. 关闭水包水压力表的进水阀门，确保系统中没有液体流动。
3. 打开水包水压力表的放气阀门，释放掉可能存在的空气。
4. 缓慢打开进水阀门，使液体进入观测系统，同时观察水包水压力表的刻度盘和指针。
5. 当液体进入系统并施加压力时，水包水压力表的指针会随之移动，指向相应的压力刻度。
6. 读取指针指向的刻度，这就是水包水压力表的读数。

需要注意的是，在读取水包水压力表的读数时，要保持观察系统中液体的稳定状态，确保读数的准确性。同时，要避免过高的压力对水包水压力表造成损坏，需要根据实际情况选择合适的压力范围。