熔体计量齿轮泵压力表的作用是测量齿轮泵系统中的压力。在熔体计量齿轮泵系统中，压力是一个关键参数，对于确保系统的正常运行非常重要。压力表通过测量齿轮泵系统中的压力，提供了实时的压力数据。

通过压力表，操作人员可以监测系统中的压力变化，以确保系统在正常工作范围内运行。如果压力超过或低于预定的范围，操作人员可以及时采取措施，例如调整泵的速度或调整系统的阀门，以确保压力保持在正常范围内。

此外，压力表还可以用于诊断系统中的故障。通过观察压力表的读数，操作人员可以判断齿轮泵系统中是否存在堵塞、泄漏或其他问题。例如，如果压力表的读数异常高，可能表示系统中有阻塞物或泵的故障。通过及时观察和分析压力表的读数，操作人员可以快速发现并解决问题，以避免系统的进一步损坏。

总而言之，熔体计量齿轮泵压力表的作用是测量齿轮泵系统中的压力，提供实时数据，以确保系统正常运行，并用于故障诊断和问题解决。