雨淋阀和压力表是两种不同的设备，它们的功能和原理也不同。雨淋阀是一种用于灭火系统的阀门，通常用于自动喷淋系统中。它的作用是在火灾发生时，通过控制水源的供应，将水喷洒到火灾区域，以达到灭火的目的。雨淋阀的主要特点是具有自动启闭功能，能够根据火灾探测器的信号自动打开或关闭，以实现自动喷水灭火。

压力表是一种测量压力的设备，用于测量液体或气体中的压力值。它通常由一个压力传感器和一个刻度盘组成，可以将压力转化为刻度值显示出来。压力表的主要功能是提供对系统中压力变化的实时监测，以确保系统的正常运行。压力表通常用于工业生产、实验室和机械设备等领域。

综上所述，雨淋阀和压力表是两种不同的设备，它们的功能和用途不同。雨淋阀主要用于灭火系统，而压力表主要用于测量压力。因此，它们的原理和使用方法也有所不同。