水压力表总量程指的是压力表所能测量的最大压力范围。通常以单位为帕斯卡（Pa）或巴（bar）表示。例如，如果一个水压力表的总量程为0-1000帕斯卡，意味着该压力表能够测量0到1000帕斯卡的压力范围。总量程的选择应根据实际应用需求来确定，确保压力表能够覆盖所需测量的压力范围，同时避免超量程使用导致的不准确测量或设备损坏。