2.5精度压力表的读数是指压力表的测量精度为2.5%。具体读数的方法是，在压力表刻度盘上找到指针所指的刻度值，然后将该值与满量程值相乘，即可得到实际的压力数值。例如，如果指针指向刻度盘上的20，而满量程值为100，那么实际的压力数值就是20乘以100除以100，即20。需要注意的是，读数时要确保指针与刻度盘上的刻度完全对齐，以获得准确的压力数值。