隔膜压力表和压力变送器是测量压力的两种常用设备，它们在原理和功能上有一些区别。

隔膜压力表是一种机械式的压力测量设备，它通过隔膜将被测压力传递到指针上进行读数。隔膜压力表适用于一些要求较低的场合，如工业过程控制、液位测量等。由于隔膜压力表的结构较为简单，所以成本相对较低，维护和校准也比较容易。

压力变送器是一种电子式的压力测量设备，它将被测压力转换为标准电信号（如4-20mA）输出，以便于远程传输和处理。压力变送器通常具有更高的精度和可靠性，适用于一些对压力测量要求较高的场合，如精密仪器、自动化控制系统等。由于压力变送器采用了电子技术，所以价格相对较高，维护和校准也需要更多专业知识和设备。

总的来说，隔膜压力表适用于简单的压力测量，成本较低，操作相对简单；而压力变送器适用于较为精确和复杂的压力测量，具有更高的精度和可靠性，但价格相对较高。选择哪种设备要根据实际应用需求来决定。