如果您的惠家310咖啡机的压力表不动，可能有几个可能的原因。首先，请确保咖啡机的电源已经连接，并且处于打开状态。如果电源正常，那么可能是咖啡机的压力表出现故障。您可以尝试重新启动咖啡机，或者检查一下是否有任何堵塞或泄漏的问题。如果问题仍然存在，建议您联系咖啡机的制造商或客户支持部门，以获取进一步的帮助和支持。他们可能会提供更具体的故障排除步骤或建议您将咖啡机送修。