水罐里的水不放是无法直接调节压力表的。压力表是通过测量流体的压力来显示压力值的。只有在水罐中有流体进入或排出时，才会对压力表产生影响。如果水罐里的水不放，那么水罐内的压力将保持不变，无法对压力表进行调节。要调节压力表，需要通过调节水罐内的流入或排出流体的速度或量来改变水罐内的压力。