远程压力表上的数字是指显示的压力数值。这个数值表示系统或设备所承受的压力大小。压力可以是液体或气体的压力，以不同的单位（如巴、帕斯卡或磅力/平方英寸）来表达。远程压力表通过传感器将实际压力转换为数字信号，并通过远程通信传输到监控站或其他设备上进行显示和记录。这样，操作人员可以远程监控和控制压力，以确保系统正常运行并采取必要的措施来防止过载或故障。