燃气压力表和温度计的检测频率应根据使用情况和制造商的建议来确定。一般来说，建议每年至少检查一次燃气压力表和温度计，以确保其准确性和可靠性。然而，如果环境条件恶劣或使用频率较高，可能需要更频繁的检查。此外，如果发现异常或有任何燃气压力问题，应立即进行检查和维修。重要的是要确保燃气压力表和温度计正常工作，以确保安全和性能的可靠性。