要打开压力罐上的压力表，首先需要确保压力罐的压力已经减至零。然后，可以采取以下步骤进行操作：

1. 使用合适的工具（如扳手或扳手）固定住压力表的外部螺纹接口，以防止其转动。
2. 逆时针旋转压力表，直到它松动并可以从压力罐上取下。
3. 将旧的压力表从螺纹接口上取下，并检查接口和密封圈是否有损坏或松动。
4. 如果需要更换压力表，请将新的压力表与螺纹接口对齐，并顺时针旋转压力表，直到它紧固在位。
5. 使用合适的工具，例如扳手或扳手，轻轻固定压力表，但不要过度拧紧，以免损坏接口或压力表。

在进行任何操作之前，请确保压力罐已经完全排空，以避免任何潜在的安全风险。如果您不确定如何操作或没有相关经验，请咨询专业人士的帮助或参考压力罐的使用说明书。