锅炉压力表显示的数值通常是锅炉内部压力与大气压力之间的差值。正常情况下，锅炉的压力应该是大气压力的1到2倍。这是为了确保锅炉能够正常运行并提供足够的热量。如果锅炉的压力过高或过低，都可能导致锅炉运行不稳定或发生故障。因此，正确的锅炉压力是非常重要的，需要在正常范围内保持稳定。