U型液柱式压力表可以测量液体或气体的压力。它由一个U形的玻璃管或透明塑料管组成，两端相连的管道内充满了液体（通常是水或水银）。当被测介质的压力作用在U型管的一端时，液体会在两端形成不同的高度差。通过观察液体的高度差，可以确定被测介质的压力大小。

U型液柱式压力表常用于实验室、工业和工程领域，用于测量液体或气体的压力，如水压力、气压力、液体罐内的压力等。它具有简单、直观的测量原理，精度较高，且适用范围广。但需要注意的是，U型液柱式压力表对于高压力和腐蚀性介质的测量可能不适用，需要选择适合的压力表型号来满足具体需求。