水压不稳时，压力表可能会出现晃动的情况。压力表是用来测量液体或气体的压力的仪器，当水压不稳时，液体流动会产生波动和冲击，导致压力表指针晃动。这种情况下，压力表的读数可能会不断变化，不稳定性较高。如果水压波动较大或冲击较强，压力表的指针晃动可能更加明显。为了准确测量压力，需要在水压稳定的情况下进行测量，或通过其他方法来稳定水压，例如使用减压阀调节水压。