液压滤芯压力表的作用是监测液压系统中滤芯的阻力和滤芯的损耗情况。当液压系统中的液体通过滤芯时，滤芯会阻挡其中的杂质和污染物，这样可以保证液体的纯净度和系统的正常运行。但随着使用时间的增长，滤芯会逐渐受损，滤芯的阻力也会随之增加，这会导致液压系统的工作效率降低，甚至出现故障。因此，液压滤芯压力表可以实时监测滤芯的阻力，及时发现滤芯的损耗情况，以便及时更换滤芯，保证液压系统的正常运行。