双头咖啡机的压力表调节方法如下：

1. 首先需要准备一个压力表调节器和一个准确的压力表。

2. 将咖啡机加热至正常工作温度，并将两个咖啡头上的咖啡粉筛网清理干净。

3. 将调节器连接到咖啡机的水管上，并将压力表连接到调节器上。

4. 打开咖啡机的水阀，让水流经调节器和压力表，直至压力表上显示出咖啡机的水压。

5. 如果水压过高，可以通过调节调节器上的旋钮来降低水压；如果水压过低，可以通过调节器上的旋钮来增加水压。

6. 调节完毕后，关闭咖啡机的水阀，并将压力表和调节器拆下，将咖啡机清洗干净即可。

需要注意的是，咖啡机的水压应该在9-10 bar之间，过高或过低都会影响咖啡的口感和质量。调节压力时应该慢慢调整，每次只调整一点，然后测试一下咖啡的口感，直到达到理想的水压为止。