毛细管压力表在低温环境下可能需要伴热。在低温环境下，液体在毛细管中的流动速度会变慢，导致压力表读数不准确。伴热可以加速液体在毛细管中的流动速度，从而提高测量精度。但是，在一些情况下，如高温环境下，伴热可能会导致误差增加。因此，在使用毛细管压力表时，需要根据具体情况来决定是否需要伴热，并选择合适的伴热方式。