氧气瓶关闭后压力表应该回零。当氧气瓶关闭后，压力表上的指针应该缓慢地降至零，这表明氧气瓶内的压力已经被释放。如果压力表上的指针没有降至零，则表明氧气瓶内可能存在泄漏，需要及时检查和修理。同时，当氧气瓶长时间不使用时，也应该定期检查压力表的指针是否回零，以确保氧气瓶内的氧气不会泄漏或过度消耗，保证氧气瓶的安全使用。