在开启水表时，压力表通常不需要开启。水表和压力表是两个独立的设备，其作用不同。水表主要用于测量水的用量，而压力表主要用于测量水的压力。开启水表时，水会流入管道中，同时压力也会随之增加，因此在此过程中不需要开启压力表。

但是，在某些情况下，如进行水压测试或检查水压是否正常时，需要使用压力表来测量水压。在这种情况下，需要将压力表连接到水管上，并按照其使用说明进行操作。