钢瓶压力表归零可能是由于以下原因：

1. 气体泄漏：钢瓶中的气体可能泄漏，导致压力表读数归零。

2. 压力表故障：压力表可能出现故障，导致读数不准确或归零。

3. 温度变化：钢瓶中的气体随着温度的变化而膨胀或收缩，可能导致压力表读数发生变化。

如果钢瓶压力表归零，应该先检查是否有气体泄漏，如果有泄漏，应该立即停止使用钢瓶，并将其送往专业的加气站进行检查和维修。如果没有泄漏，可以检查压力表是否损坏，或者检查温度变化是否导致了读数变化。需要注意的是，钢瓶应该定期检查和维护，以确保安全使用。