水管压力测试压力表所需的压力取决于测试的压力范围。通常，水管压力测试压力表的量程应该比最大测试压力高出20%以上，以确保在测试过程中不会超过其最大压力范围。例如，如果测试的最大压力为10 bar，则压力表的量程应该至少为12 bar。此外，建议使用精度高、稳定性好、抗震性能强的压力表，以确保测试结果的准确性和可靠性。综上所述，水管压力测试压力表应该根据测试压力范围选择合适的量程，并选择高精度、高稳定性、抗震性能强的压力表。