消防真空压力表是一种用于测量建筑物消防系统中真空压力的仪器。在选用消防真空压力表的量程时，需要考虑以下几个因素：

1. 测量范围：首先要确定需要测量的真空压力范围，通常消防系统中的真空压力范围为-0.1至-1.0巴。因此，应该选择量程覆盖这一范围的消防真空压力表。

2. 精度要求：消防系统中的真空压力变化不大，因此精度要求不高。通常情况下，选用精度为1.6级的消防真空压力表即可。

3. 使用环境：消防真空压力表通常需要在恶劣的环境下使用，如高温、高湿、腐蚀等环境。因此，在选择消防真空压力表时，还应考虑其材质、密封性等因素，以确保其能够在恶劣的环境下正常工作。

综上所述，选择消防真空压力表的量程应根据测量范围、精度要求和使用环境等因素进行综合考虑。