氧气桶压力表不能低于50 psi，这是因为氧气是一种易燃易爆的气体，在高压下存储和传输是非常危险的。因此，对于氧气桶，必须保持足够的压力以确保氧气的稳定性和安全性。

在使用氧气桶时，必须严格按照压力表的指示来控制压力。如果压力过低，说明氧气储存量已经不足，需要及时更换氧气桶；如果压力过高，则需要通过减压阀将氧气压力降低到安全范围内。

此外，使用氧气桶时还需要注意其他安全事项，如避免与易燃物质接触、防止氧气泄漏等。