饱和水蒸汽压力表饱和温度指的是在大气压力下，水在热力学平衡状态下达到饱和状态时所对应的温度。在饱和状态下，水蒸汽的压力与温度是一一对应的，即给定温度下的饱和压力是唯一确定的，反之亦然。因此，饱和水蒸汽压力表是一种常用的测量水蒸汽压力和温度的工具，通常使用于工业生产中的蒸汽锅炉、发电机、化工设备等场合。在使用饱和水蒸汽压力表进行测量时，只需将压力读数转化为温度即可得到饱和温度。