绝压压力表通常以真空或绝压作为零点，而不是以大气压为零点。绝压指的是相对于真空的压力，因此绝压压力表测量的是相对于真空的压力值。如果以大气压为零点，则在真空下测得的压力值将为负数，这不符合实际情况。因此，绝压压力表通常将大气压作为参考值，而真空或绝压作为零点，以便更准确地测量压力。