离心泵白油罐上的压力表是用来测量白油罐内部的压力大小的。在离心泵工作时，白油会从白油罐中被吸入离心泵中，然后通过离心力被加速，最终通过管道输送到需要润滑的设备中。如果白油罐内部的压力过高或过低，都会对离心泵的正常工作产生影响，甚至会导致设备的故障。

因此，在离心泵白油罐上安装压力表可以及时监测白油罐内部的压力，确保白油罐内部的压力处于正常范围内，从而保证离心泵正常工作，并且延长设备的使用寿命。此外，压力表还可以帮助操作人员及时发现白油罐内部的异常情况，从而采取相应的措施进行处理。