玻璃干燥器是一种用于干燥化学物质的设备，通常由玻璃制成。它的工作原理是通过将待干燥的物质放入干燥器中，减少器内的压力，然后通过加热器内的空气，将器内的水分蒸发掉。因此，压力表和真空阀是玻璃干燥器中的两个非常重要的组成部分。

压力表通常用于测量干燥器内的压力，以确保干燥器内的压力始终保持在所需的范围内。如果压力过高或过低，都可能导致干燥效果不佳，甚至可能损坏干燥器。因此，压力表是必不可少的。

真空阀则是用于控制干燥器内的真空度。在干燥过程中，需要将干燥器内的空气抽出，以保证干燥效果。真空阀可以控制干燥器内的真空度，以确保干燥器内的空气被充分抽出，从而达到更好的干燥效果。

总之，压力表和真空阀是玻璃干燥器中不可或缺的两个组成部分，它们的作用是确保干燥器内的压力和真空度始终保持在所需的范围内，从而获得更好的干燥效果。