在更换消防泵管网上的压力表时，需要关闭以下阀门：

1. 进水阀门：关闭进水阀门可以避免水源污染，确保更换过程中安全。

2. 出水阀门：关闭出水阀门可以避免水流冲击压力表，导致更换过程中出现安全问题。

3. 泄压阀门：关闭泄压阀门可以避免压力释放过程中的水流损失。

4. 泵进口和泵出口阀门：关闭泵进口和泵出口阀门可以避免泵运转，确保更换过程中安全。

在关闭这些阀门之前，需要先将管网中的压力释放，以避免更换过程中的安全问题。更换完成后，需要逐一开启这些阀门，确保管网正常运行。