水罐压力表突然高压不会停，可能是由于以下原因：

1. 压力表故障：压力表可能出现故障，导致显示的压力值异常高，需要更换或修理压力表。

2. 压力开关故障：压力开关可能出现故障，导致不能正常控制水泵的启停，需要更换或修理压力开关。

3. 水泵故障：水泵可能出现故障，导致不能正常地将水泵送入水罐，需要更换或修理水泵。

4. 管道堵塞：管道可能被堵塞，导致水泵无法将水泵送入水罐，需要清理管道。

如果水罐压力表突然高压不会停，建议联系专业的维修人员进行检查和维修，以确保设备的正常运行和安全使用。