手动气割压力表的调整应根据具体的气割工作需要而定。通常情况下，手动气割压力应该在 0.2-0.5 MPa 左右，具体数值应根据工作材料的厚度和气割喷嘴的规格来确定。如果压力过高，可能会导致气割喷嘴烧损，对工件造成损坏；如果压力过低，则可能会影响气割的效率和质量。因此，在使用手动气割时，应根据具体情况进行调整，以保证气割的效果和安全。