二氧化碳压力表需要定期检查和校准，以确保其准确度和可靠性。这是因为压力表在使用过程中可能会受到各种因素的影响，例如机械损耗、温度变化、震动等，这些因素都可能会导致压力表读数不准确。

定期检查和校准压力表可以确保其读数的准确性和可靠性，从而保障生产和操作的安全。检查和校准频率应根据使用情况和生产环境而定，通常建议每年检查一次。

在检查和校准压力表时，应使用专业的检测设备和方法，并根据压力表的规格和要求进行操作。如果发现压力表已经失效或无法校准，则应立即更换。