油泵压力表是用来测量液体压力的仪器，通常用于测量液体在管道或容器中的压力。压力单位通常使用帕斯卡（Pa）或磅力每平方英寸（psi）。

在液体力学中，压力是液体分子对容器壁或管道内壁的压力。液体的压力是由液体的质量和重力决定的。压力和力之间的换算公式为：力=压力*面积。

例如，如果油泵压力表的读数为100 psi，而液体作用的面积为1平方英寸，则力=100 psi * 1平方英寸 = 100磅力。因此，液体在管道或容器中的压力越高，所产生的力也会越大。

需要注意的是，液体在管道或容器中的压力和力的大小取决于液体的密度、流速、管道或容器的尺寸等因素。因此，在进行液体压力和力的测量和换算时，需要考虑到这些因素的影响。