管道打压压力表的压力应该根据具体情况而定，一般来说，打压压力应该小于管道的爆破压力，但又要保证足够的压力将管道内的空气或水排出。一般情况下，打压压力应该控制在1.5倍到2倍的工作压力范围内，这样可以确保管道的安全性和稳定性。同时，在打压过程中，还需要逐步增加压力，以避免管道在压力突然增加的情况下出现意外事故。在实际操作中，应根据具体情况进行合理的控制和调整，确保打压过程的安全和有效性。