液化气压力表没有盖子的情况下，使用的安全性会受到影响。压力表盖子的作用是保护压力表不受外界物质的污染，同时也可以防止压力表发生外部物体的碰撞或其他损坏，从而保证压力表的准确性和稳定性。如果没有盖子，就容易造成压力表内部的污染或损坏，从而影响压力表的准确性和稳定性，可能会对使用者的安全造成潜在的危险。因此，建议在使用液化气压力表时，应该尽量保证盖子的完整性，如果盖子损坏或丢失，应该及时更换或修理。