煎药机的压力表不上升可能是由于以下原因：

1. 煎药机的电源没有接好或者电源故障，需要检查电源线路和电源是否正常。
2. 煎药机的热水箱没有加满水或者水压不足，需要检查热水箱中的水位和水压是否正常。
3. 煎药机的压力表故障，需要更换新的压力表。
4. 煎药机的压力开关故障，需要更换新的压力开关。
5. 煎药机的热水循环管道堵塞或者漏水，需要检查热水循环管道是否堵塞或者漏水。

如果以上方法都检查过了，还是无法解决问题，建议联系煎药机的售后服务或者专业技术人员进行维修。