浸漆机压力表可以不是真空表，因为浸漆机的操作压力并不一定是负压（真空）。浸漆机在使用时需要根据具体情况来确定需要的操作压力，有些情况下需要负压操作，此时需要使用真空表来监测负压值，而有些情况下需要正压操作，此时需要使用压力表来监测正压值。因此，浸漆机压力表的类型需要根据具体操作要求来确定，可以是真空表，也可以是压力表。