要让压力表的压力不动，可以采取以下几个步骤：

1. 确认压力表的量程范围，确保被测量的压力不会超过量程。

2. 使用压力表前，应先检查压力表的表盘，确保表盘上的指针指向“0”刻度位置。

3. 将压力表连接到被测量的压力系统上，并打开压力源。

4. 调整压力表上的调节阀门，使压力表上的指针稳定在所需的压力值上。

5. 如果压力表上的指针仍然波动，可以尝试调整阀门的开度，或者检查压力源是否稳定。

6. 在使用压力表时，应注意避免震动和冲击，以免影响测量结果。

需要注意的是，如果压力表上的指针始终无法稳定在所需的压力值上，可能需要更换或维修压力表。