高压均质机加压压力表不动可能有几种原因。首先，可能是压力表本身出现故障，例如指针断裂或指针轴承磨损等。其次，可能是压力表的连接处出现了泄漏，导致加压时无法将压力传递到压力表上。此外，如果高压均质机的泵或压力控制阀出现故障，也可能导致加压压力表不动。最后，可能是高压均质机的液压系统出现了故障，例如液压油不足或液压缸泄漏等。

要解决这个问题，首先需要检查压力表本身是否出现故障。如果是，需要更换压力表。其次，需要检查连接处是否出现泄漏，如果是，需要重新紧固或更换密封件。如果高压均质机的泵或压力控制阀出现故障，需要修理或更换这些部件。最后，需要检查液压系统是否正常运行，如果不正常，需要进行维修或更换液压系统的部件。