冷干机温度压力表通常用于监测冷干机内部的压力和温度变化，以便及时调整冷干机的工作状态。读数的方法如下：

1. 压力表读数：冷干机压力表通常有两个指针，一个是红色的，一个是黑色的。红色指针表示当前压力值，黑色指针表示最高压力值。读取压力表的方法是将红色指针所指的数字读出来，这就是当前的压力值。

2. 温度表读数：冷干机温度表通常也有两个指针，一个是红色的，一个是黑色的。红色指针表示当前温度值，黑色指针表示最高温度值。读取温度表的方法是将红色指针所指的数字读出来，这就是当前的温度值。

需要注意的是，读取温度和压力表的时候一定要谨慎，避免损坏表盘或者误操作造成危险。在读取之前，一定要将冷干机关闭并等待一段时间，以便让压力和温度稳定在一个合适的范围内。